Array

Как правильно подавать шампанское?




А что вы думаете по поводу Как правильно подавать шампанское? фото? Оставьте свой комментарий ниже!
Шампанское — поистине торжественный напиток, с ним принято отмечать самые яркие события жизни. Это напиток праздника (Новый год без него не мыслим), любви (с ним влюбленные устраивают романтические встречи), победы (им чествуют победителя). Эти пузырьки придают какую-то особенную магию. Этот напиток принято ассоциировать с удачей, ведь как известно: «кто не рискует, тот не пьет шампанское».
Шампанское — обладает богатым вкусом и тонким ароматом. Чтобы получить истинное удовольствие от дегустации этого напитка, не достаточно его только попробовать, надо еще созерцать его внешний вид. Поэтому, чтобы в полной мере почувствовать вкус шампанского, оценить труд виноделов, важное место стоит уделить посуде, в которой будет подаваться этот напиток.
Именно фужеры для шампанского позволяют открыть для себя всю магию и полноту вкуса, цвета и аромата этого напитка. Самая распространенная форма высокая и узкая на ножке. Такой фужер благотворно влияет на скорость и число образования пузырьков. Чем больше он заужен к низу, тем сильнее образовывается пена. Поэтому, вы можете использовать более широкие бокалы, но учтите, что пузырьки пропадут в них гораздо быстрее. Шероховатость внутренней поверхности фужера также сопутствует большему образованию пузырьков.
Стоит ли говорить, что любая емкость для шампанского должна быть безупречно чистой, чтобы не испортить букет напитка. А также сухой, ведь влажная поверхность мешает образованию пузырьков. Идеальная прозрачность фужеров позволяет рассмотреть все оттенки напитка. Не стоит наливать шампанское до краев, только наполовину. Связано это с тем, чтобы пузырьки не вызвали дискомфорт у дегустатора. Наличие удлиненной ножки объясняется тем, что рукой можно нагреть напиток.
Поэтому не рекомендуется подавать шампанское в высоких бокалах без ножек. Какой бы фужер вы не выбрали, стоит помнить, что он должен быть сделан из хрусталя или стекла хорошего качества.
Говоря о шампанском, многие не задумываются об отличиях фужера от бокала. Бокал — латинское слово, которое означает сосуд для жидкости, фужер — французское. Другими словам, под бокалом понимаются десятки разновидностей посуды для подачи различных видов напитков. Т. е. белые и красные вина, мартини и коктейли подаются в бокалах. А шампанское, строго говоря, в фужерах. Однако в бытовых ситуациях допускается заменять слова одно другим. федеральный перечень учебников на 2016 учебный год утвержденный



Расскажи другу

Эту статью Как правильно подавать шампанское? сегодня прочитали 1 человек.

Не забудте оставить свой коментарий ниже!

Читайте далее
Прочли: (1) человек.
Ваше Имя:
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код



Последние новости за 2016-2017 год. Копировать материалы с данного ресурса строга запрещено! Все права защищены.