Array

Рецепты тортов на Новый год 2017




А что вы думаете по поводу Рецепты тортов на Новый год 2017 фото? Оставьте свой комментарий ниже!
Торт – обязательный атрибут практически любого праздника. Уж, тем более, Новый го никак не может обойтись без этого любимого многими десерта. Не только мандарины, шампанское и пресловутый салат «оливье»
являются неизменными составляющими новогоднего торжества, — какое застолье, особенно, если присутствуют детишки, может обойтись без сладенького?  Новогодний торт, как заключительная нотка волшебной ночи, должен быть под стать празднику – таким же нарядным и красивым. И, конечно, новогодние торты  просто обязаны быть не просто вкусными, а по-настоящему восхитительными.
Как приготовить яркие и эффектные, тематические торты на Новый год 2017, Вы узнаете из данной статьи. Мы выбрали два самых лучших рецепта новогодних тортов и с радостью Вас с ними ознакомим. Помимо этого, Вы можете полюбоваться на фотографии тортов на Новый год и поискать в них музу для создания своего собственного кулинарного шедевра.
Содержание:
.kc-gotop{ display:block; text-align:right; } .kc-title{ font-style:italic; padding:1em 0; }
Новогодний торт «Зимняя вишня»
Новогодний торт «Моцарт»
Торты с новогодней символикой
Торты с символом 2017 года Петуха
Не каждый умеет искусно сотворить праздничный торт, однако, благодаря пошаговым рецептам, сделать красивый и вкусный десерт на Новый год не составит лишнего труда.
к оглавлению
Новогодний торт «Моцарт»
Рецепты тортов на Новый год 2017

Торт «Моцарт» — поистине прекрасный новогодний десерт с изысканным вкусом. Он станет замечательным украшением Вашего праздничного стола в самую главную ночь 2017 года. Торт этот довольно известен и рецептов его приготовления великое множество. Но самый вкусный – рецепт от Карла Шумахера. По нему мы и будем готовить. Конечно, с этим тортиком придется повозиться, но результат, будьте уверенны, того стоит!
Необходимые ингредиенты:
Для бисквита:

Куриные белки – 90 г;
Куриные желтки – 60 г;
Мука пшеничная – 60 г;
Сливочное масло – 60 г;
Сахар – 70 г;
Сахарная пудра – 30 г;
Темный шоколад – 60 г.

Шоколадный крем:

Сахар – 50 г;
Ванильный сахар – 15 г;
Желатин – 8 г;
Сливки (33% жирности) – 250 мл;
Молочный шоколад – 60 г;
Шоколадно ореховая паста – 50 г.

Фисташковый крем:

Куриные желтки – 30 г;
Желатин – 6 г;
Коньяк – 10 мл;
Сахар – 20 г;
Марципан – 30 г;
Сливки (33% жирности) – 140 мл;
Молоко – 100 мл;
Фисташковая паста – 30 г.

Пропитка:

Сироп малиновый – 50 мл;
Коньяк – 1 ст. ложка.

Глазурь:

Желатин – 10 г;
Вода – 50 мл;
Сахар – 100 г;
Мед – 100 мл;
Сливки (33% жирности) – 65 мл;
Темный шоколад – 100 г.

В рецепте указаны шоколадная и фисташковая паста. Фисташковую пасту можно приготовить самостоятельно или заменить молотыми фисташками. Вместо шоколадной пасты можно использовать Нутеллу.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Шоколад для бисквита и масло нужно растопить, добавить сахарную пудру.
Шаг 2. В остывшую массу надобно добавить желтки, а белки – взбить с сахаром или сахарной пудрой, добавить к массе частями, осторожно перемешивая. Туда же следует добавить муку и плавно перемешать.
Шаг 3. Форму диаметром 24 см нужно



Расскажи другу

Эту статью Рецепты тортов на Новый год 2017 сегодня прочитали 14 человек.

Не забудте оставить свой коментарий ниже!

Читайте далее
Прочли: (14) человек.
Ваше Имя:
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код



Последние новости за 2016-2017 год. Копировать материалы с данного ресурса строга запрещено! Все права защищены.